外国的礼节性小费
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2009/01/08 文化礼仪
在国外许多国家有顾客向服务人员付小费的习俗。这种小费,有一定的礼节性,它表示着顾客对服务人员的爱护与尊重。

付小费的由来:

相传,付小费之风源于18世纪的英国伦敦,当时,当地有些酒店的餐桌上摆着写有"保证服务迅速"的碗。当顾客将零钱投入碗中后,就能得到服务员迅速而周到的服务,久而久之,遂形成"小费"之风。

各国各地各行业小费的数额没有统一规定,所以宜入境随俗,酌情而付。

法国,付小费是公开的,服务性的行业可收不低于价款10%的小费,财政税收也将小费计入。

美国,小费现象是极普通而自然的礼节性行为。

在意大利,收小费属于"犹抱琵琶半掩面"的半公开现象。当遇到"拒收"的"示意"时,你最好是乘送账单之机递上小费。

瑞士的饭店餐馆,不公开收取小费,而司机则可按明文规定收取车费 10%小费。

在泰国,顾客所付的小费,无论多少,都是需要的。

在北非及中东地区,收取小费是"理所当然"的事。因为,许多从事服务性活动的老人与孩子,小费是其全部收入。如遇顾客忘却付小费,他们会追上去索取的。

在日本,当进人饭店大门时,顾客可向女招待员付一些小费,而对于其他人员可不必付。

而在新加坡,付小费则是被禁止的,如若付小费,则会被认为服务质量差。

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